第一步：双方进行适应性了解，主要了解合作模式及政策框架（2-3天）

第二步：寻找场地、提出场地考察申请、支付考察费（2-3天）

第三步：总部对城市的餐饮空间、备选场地、竞争状况考察（3天）

第四步：提交场地考察报告、投资可行性分析报告给投资人（1天）

第五步：房屋租赁合同谈判、合作协议谈判（3-5天）

第六步：签订正式合作协议（1天）

第七步：投资人交纳应支付给总部的各项费用（2-3天）

第八步：投资到位，装修动工，筹备班子进驻（3天）

第九步：装修及筹备（40-60天）

第十步：试营业（3-7天）

第十一步：正式营业

合作流程详解：

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第一步：双方进行适应性了解，主要了解合作模式及政策框架（2-3天）

1、投资方通过报纸、杂志、网络、电视等媒体获取________合作信息。

2、投资方通过电话、传真、电邮、实地考察等方式了解________合作模式及相关政策。

3、投资方通过实地考察方式了解________现有酒楼的锅底、菜品、服务、风格等。

4、投资方通过电话、传真、电邮、网络查询、实地考察等方式全面深入地了解______的历史、现状、未来。

5、大致确定与________的合作模式并开始寻找合适场地。

6、________了解投资方的投资理念、投资预期、实力、资信、从业经历、当地关系等。

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第二步：寻找场地、提出场地考察申请、支付考察费（2-3天）

1、向________索取场地选择标准。

2、根据________场地选择标准，在当地城市搜寻场地资源。

3、获得备选场地。

4、填写________场地调查表，并提交备选场地的资料，包括城市地图、城市餐饮特别是加盟店的分布图、城市经济统计年鉴或月报、备选场地指标说明文件（包括分层面积、房屋租金及物业管理费、停车状况、交通状况、广告设置状况、内部状态、产权关系、水电气配备及费用等）、备选场地建筑平面图、备选场地室内室外照片。

5、________总部根据场地资料，确定是否现场考察。

6、如备选场地大致满足________场地选择标准，或者虽然不完全满足但可以进行适当改动而达到选择标准，则________派场地考察专员进行场地现场考察，此时投资人需提出场地考察申请并支付场地考察费用（主要为差旅费）。

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第三步：总部对城市的餐饮空间、备选场地、竞争状况考察（3天）

1、________在收到场地考察费用后一天之内，安排场地现场考察事宜。

2、考察场地物理条件。

3、考察当地餐饮市场，特别是当地著名餐饮企业以及当地火锅企业。

4、考察当地著名火锅及其他餐饮企业的经营状况及装修状况。

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第四步：提交场地考察报告、投资可行性分析报告给投资人（1天）

1、场地现场考察完毕后两天之内，________向投资人提交场地考察报告，内容包括当地餐饮特别是火锅分析、竞争分析、场地未来经营分析。

2、________根据场地具体情况，提交投资可行性分析报告，包括总投资预算、月成本费用、投资回收期、投资回报率等。

3、上述报告同时提交给________董事会，并等待董事会下属的专业委员会审批通过。

4、合作各方就可行性分析达成共识，决定项目是否进行。

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第五步：房屋租赁合同谈判、合作协议谈判（3-5天）

1、________到投资城市参与房屋租赁合同谈判，签订房屋租赁合同。

2、双方商谈合作具体细节，根据合作模式的不同，商谈不同内容的合作条款，特别是装修设计方案、装修预算条款、装修进度条款。

3、________为投资人提供资金安排计划、筹备开业计划。

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第六步：签订正式合作协议（1天）

1、签订正式合作协议。

2、参加________合作晚宴。

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第七步：投资人交纳应支付给总部的各项费用（2-3天）

1、核算应缴费用。

2、采用电汇、转账等方式支付应缴费用。

3、装修公司确定最终装修方案。

4、3-4人的筹备班子组建。

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第八步：投资到位，装修动工，筹备班子进驻（3天）

1、支付首期装修进度款。

2、合作方派驻财务经理，筹备资金到位。

3、________装修公司进场。

4、________筹备班子进场。

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第九步：装修及筹备（40-60天）

1、装修包括的主要内容有：土建，内装，外装等。

2、筹备包括的主要内容有：协助装修队伍装修，证照办理，筹备物资采购，人力资源招募、培训，厨房班子组建，营销调研，菜品调研，开业方案制定等。

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第十步：试营业（3-7天）