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土蜂蜜
土蜂蜜留坝地处秦岭南麓腹地，花草资源丰富，土蜂养殖历史悠久。所产土蜂蜜色泽金黄、品质地道、口味独特，且纯净无杂，属营养保健、医药食品中之珍品。全县土蜂养殖规模达8500箱，年产土蜂蜜130吨。汉中长表特产商行代理留坝恒达食品厂的“紫柏山”牌土蜂蜜经中国绿色食品发展中心许可使用绿色食品标志。该产品曾荣获第十届中国杨凌农业高新科技成果博览会后稷奖。“紫柏山”牌土蜂蜜是经多级过滤，真空低温脱水、去腊、灭菌后，未破坏其自身成份，未添加其它任何物质，保持了土蜂蜜的原汁原味。土蜂蜜含有丰富的果糖、葡萄糖、维生素、蛋白质、酶类及矿物质，不仅具有调节人体机能、增强体质、消除疲劳、降血脂血糖、止渴养血、润肺益肾、抑制癌细胞、抗衰老、养颜美容等作用。由于土蜂蜜营养丰富，易消化吸收，因此是老人、儿童、运动员、病弱者的理想食品，素有大众的补品、老年人的牛奶之称。经常饮用，有预防感冒、失眠、便秘、改善心脉供血、清咽润喉等作用。
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